Délka bez rukojeti: 300 mm
Celková délka: 435 mm
Hmotnost: 350 g
Šířka 20 mm
Hladká ocílka bez drážkování je určena pro jemný obtah nožů.
Jádro je z ušlechtilé nástrojové vysoce legované oceli (zakalené na 62-64 HRc) a je galvanicky povlakované vrstvou chromu, která je nerezová a zvyšuje tvrdost o další 3-4 HRc.
Při broušení nůž táhneme proti ostří.