Tato souprava obsahuje 5 nejoblíbenějších nožů z řady Profi Line. Nože z této řady jsou navrženy a testovány i pro náročné nasazení v průmyslové výrobě. Jejich čepele jsou vyrobeny z nerezové oceli s označením T7 Mo, která obsahuje přísadu molybdenu, což zvyšuje životnost ostří a umožňuje dosažení vyšší tvrdosti (54-56 HRc). Moderní ergonomické rukojeti snižují namáhavost práce.
Hmotnost: 890 g
Rozměry: 286 x 30 x 430 mm
Složení:
1651 – Nůž řeznický vykosťovací 5 FLEXI
1655 - Nůž řeznický vykosťovací 5
1670 – Nůž řeznický 7
1685 – Nůž řeznický špalkový 8
1696 – Nůž řeznický 9